ARTE IN (S)CENA a San Sperate 5 marzo 2011

Tags: arte | cibo biodinamico | giacomo casti | matteo sau | san sperate

L'Italia vista dalla Luna - 150 anni di Sardegna Reading/Concerto con Giacomo Casti e Matteo Sau. Una serata, un viaggio lungo 150 anni fatto di  tappe e fasi mutevoli, un viaggio di distanze e prossimità, di punti di vista e di fuga tra Italia e Sardegna... in musica, parole e buona cucina bio...nell'atmosfera della campagna.  

Menu:

Aperitivo
Rotolini speziati di pane carasau e formaggio
Bicchierini tricolore po.ri.ba (ricotta)
pane guttiau
pane bianco
vino bianco

Cena:
Vellutata di zucca al profumo di zafferano
Lasagne tricolore
Tortino di patate e spinaci
carote ai semi di girasole
Insalata mista
Tortini di ricotta e crema (druci de arrescottu)
Vino rosso
Liquore di mandarinetto

Allegati:

File	Descrizione	Dimensione del File
programma	cucina bio e versi	322 Kb